Почему хлеб трехсотлетней давности был ценнее по составу

Не просто земля под ногами…

Накануне Всемирного дня почв наш корреспондент побеседовал с ученым Чувашского государственного аграрного университета, доктором биологических наук, профессором Олегом Васильевым. Напомним, дата была учреждена в 2013 году Генеральной Ассамблеей ООН с целью напомнить мировому сообществу о важности почвенных ресурсов и той роли, которую они играют в сохранении экосистем и обеспечении роста благосостояния человека. Для Чувашии этот вопрос особенно актуален в связи с тем...