Топ-10 блюд чувашской кухни: хуплу, шурпе и другие

Местная еда — это ароматные и сытные блюда, зачастую приготовленные из простых ингредиентов: мяса, молока, круп и овощей. В чувашской кухне нет обилия специй: как правило, используется только соль, перец и зелень. Но она все равно способна удивить богатством вкусов.

Хуплу Шурпе Шартан Хуран кукли Пашалу Чыкыт Кабартма Сладость из калины Сим-пыл Эрех 1. Хуплу Фото: Midjourney Хуплу выпекают в русской печи, где пирог томится на протяжении двух часов

Одним из наиболее популярных чувашских...