Юрий Харитонов, Чувашпотребсоюз. Поголовье дойных коров в ЛПХ и К(Ф)Х год от года уменьшается

Производством молока в России занимаются не только крупные сельхозпредприятия, но и личные подсобные хозяйства. Однако у них часто возникает проблема со сбытом сырья – молокозаводы отказываются принимать небольшие партии молока у мелких производителей. В этом случае на помощь фермерам приходят районные потребительские общества – они собирают молоко у населения и затем крупной партией отправляют его на переработку. К примеру, такая работа налажена в Аликовском районе Чувашии, где местное райпо уже...