Осенью полезнее всего
Осень - идеальное время для квашения капусты. В этот период овощ достигает пика зрелости и содержит максимум полезных веществ. Рассмотрим, почему квашеная капуста так полезна для нашего организма.
Квашеная капуста - настоящая витаминная бомба. В ней содержатся витамины А, С, Е, К, РР, U и группы В, а также множество микро- и макроэлементов. Кроме того, в составе присутствуют клетчатка...