Чувашский токсиколог предупредила: эти любимые грибниками условно съедобные грибы могут вас отравить

Весной, когда природа пробуждается, многие любители тихой охоты отправляются в лес за первыми грибами – сморчками и строчками. Эти грибы некоторые считают деликатесом, но не все знают про их потенциальную опасность, ведь это условно съедобные грибы. Заведующая отделением острых отравлений Надежда Смелова предупреждает, что сморчки и строчки содержат гиромитрин, способный вызвать серьезное отравление.