Уверенность в завтрашнем дне в СССР, бюджет советского человека в 1933 и дефицит в 1940

1. По поводу «уверенности в завтрашнем дне», которая была у советских граждан. В комментариях указали на слона, которого мы с вами так долго не замечали. Цитирую:
 
«Да какая же уверенность в завтрашнем дне, если у родителей дома про запас всегда лежали спички, с полсотни коробок, и соли килограмм десять?»

Помимо соли и спичек советские граждане запасались мылом, сахаром и другими самыми элементарными товарами.

Часто от ностальгирующих по СССР можно услышать, что запасаться начали только при позднем Брежневе и Горбачёве...