Специалисты Тверской испытательной лаборатории выявили некачественный сыр

Несоответствие пищевой продукции нормам регламента ТР ТС 029/2012 «Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств» зарегистрировано специалистами Тверской испытательной лаборатории ФГБУ «ВНИИЗЖ» в ходе мониторинговых исследований.

Так, в пробе сыра «Российский», поступившей в учреждение по направлению Управления Россельхознадзора по Тверской и Ярославской областям, по результатам испытаний выявлено превышение значения показателя «натамицин (пимарицин...