Масло к завтраку беру не только по "сливкам" в составе: знаю полезный код производителей - вот в чем подвох мелкого шрифта

ПроГород

Всё началось с неудачного завтрака. Купил пачку масла с красивой надписью "сливочное", положил на горячий тост, а оно не растеклось золотистой лужицей, а расползлось белесой пеной. Запаха никакого, вкус пустой. Я инженер по образованию, поэтому решил разобраться: почему при одинаковом составе на этикетке продукты такие разные?

Оказалось, всё дело в деталях, которые производители прячут за красивыми словами. Рассказываю, как отличить настоящее масло от подделки без лаборатории, прямо в магазине и на кухне.