Сливочное масло: как не нарваться на подделку и выбрать лучшее

Поход в магазин за сливочным маслом часто оборачивается лотереей: надеемся на натуральный продукт, а получаем суррогат. Недавняя проверка пяти популярных марок показала неутешительную картину: лишь два образца из пяти оказались действительно качественными. Остальные, к сожалению, содержали растительные жиры, маскируясь под натуральное масло. Давайте разберемся, как распознать подделку и сделать правильный выбор.

Цена – первый звоночек

Стоимость сливочного масла напрямую зависит от качества сырья и технологии производства.