В России сливочное масло остаётся одним из самых популярных продуктов, не теряя востребованности даже в пост, когда употребление молочных продуктов снижается. Однако не все масла полезны.
Некоторые покупатели обходят стороной определённые бренды из-за сомнений в их качестве. Считается, что настоящий продукт становится редкостью, а в магазинах часто встречаются подделки на основе пальмового масла или животного жира.