Как в регионе готовят специалистов сферы общепита

В список 50 наиболее востребованных профессий и специальностей на региональном и федеральном уровнях включён целый ряд профессий, относящихся к сфере общественного питания и торговли. А всё потому, что тех же поваров и кондитеров сегодня не хватает как в Брянской области, так и в целом в стране.

Из прошлого – в будущее

У нас в регионе таких специалистов ещё с 1950 года готовит Брянский техникум питания и торговли. И сейчас он – ведущее учреждение среднего профессионального образования в Брянской области...