В давние времена осетра называли царь-рыбой. На пирах русских князей и царей такая рыба занимала центральное место. Осетрину ценили за нежное, питательное и полезное мясо, а чёрная икра, добываемая из осетров, была одним из самых дорогих лакомств.
Так, где же в Братске плавает такая царская рыбка?
В Братске тысячи осетров с комфортом растут и плещутся в специальных бассейнах на ферме «Братский Осётр».
Благодаря ферме гости и жители города могут в любое время года позволить себе купить свежайшую осетрину.