У средневекового Борисоглебского храма Новгорода хранился запас ржи

Российские ученые проанализировали горелое зерно, которое несколько лет назад археологи обнаружили в Великом Новгороде у остатков стены средневековой церкви Бориса и Глеба. Исследователи выяснили, что основную часть запасов составляла рожь, на долю которой пришлось больше 90 процентов изученных образцов. Помимо этого, они выявили остатки одного садового боба — редкой культуры не только для Новгорода, но и для многих других древних и средневековых городов Руси. Как сообщается в статье, опубликованной...