Кострома и Удмуртия вошли в список сырных регионов России

Эксперты сервиса путешествий tutu рассказали "Газете.Ru" о шести регионах России, в которых стоит попробовать сыры.

"Адыгейский сыр пробовали даже те, кто никогда не был в Адыгее. Еще одно название этого сыра — черкесский. У него мягкий вкус и нежная консистенция: обычно сыр готовят из нагретого до 95 градусов коровьего молока, добавляя сыворотку и соль. Еще один важный атрибут, без которого нельзя представить настоящий адыгейский сыр, — плетеная ивовая корзина. Только что приготовленный адыгейский складывают в корзины...