Гасконская картофельная галета: простой рецепт сытного угощения!

Картофельные галеты — это популярное блюдо в Гаскони, где ценят простоту и насыщенный вкус. Приготовить такую галету не составит труда: достаточно натереть картошку с кожурой, смешать все ингредиенты в одной миске и равномерно распределить массу по противню. Аромат чеснока и расплавленного сыра наполняет кухню теплом и уютом, а поджаристые бортики и мягкая середина обязательно понравятся как детям, так и взрослым.

Ингредиенты:

• Картофель — 1 кг

• Твердый сыр — 150 г

• Яйцо куриное — 1 шт.