Символ весны и французский уксус

Сегодня вас ждут очередные рецепты с историями: салат "Мимоза" и винегрет. Классические варианты блюд требуют минимальных усилий и всего нескольких ингредиентов.

Одной из визитных карточек праздничной советской кухни считаются салаты. Прежде всего, это «Оливье» и селедка под шубой, а замыкает тройку салат «Мимоза», который у многих ассоциируется с весной и Всемирным женским днем. Вспоминаем историю этого блюда и напоминаем классический рецепт «Мимозы».

Заслуга наркома

Историки кулинарии сходятся во мнении...