Куриная печенка по-грузински: добавляем вино и гранат для незабываемого вкуса!

Куриная печенка, приготовленная по грузинскому рецепту, станет настоящим кулинарным открытием. Секрет в предварительном отваривании и быстрой жарке на сильном огне. Главный акцент в этом блюде — насыщенный соус с красным вином и гранатами, который привлечет даже тех, кто обычно избегает печени.

Ингредиенты:

• Куриная печень — 1 кг

• Репчатый лук — 2-3 шт.

• Сладкий болгарский перец — 2 шт.

• Красное сухое вино — 100-150 мл

• Чеснок — 3-4 зубчика

• Зелень (кинза и петрушка) ...