Картофель, фарш и немного фантазии — и у вас готово сытное угощение на два дня!

Для приготовления этого простого, но эффектного блюда вам понадобятся:

килограмм картофеля,

200 граммов мясного фарша (свиного, говяжьего или куриного),

одна небольшая луковица,

зубчик чеснока, чайная ложка тимьяна, столько же копченой паприки,

одно яйцо,

пара столовых ложек томатной пасты,

соль, перец, любимые приправы для картофеля,

мука для панировки,

растительное масло для жарки и

200 миллилитров томатного сока или разведенной томатной пасты.