Бройлер прибавил к весне // После продолжительного снижения цены на курятину начали расти

С середины февраля оптовые цены на различные части тушки бройлера выросли на 1–3% к предыдущей неделе, в то время как с осени прошлого года наблюдалось снижение стоимости. Текущее подорожание связано в том числе со снижением выпуска такой продукции. В январе производство птицы в живом весе на убой уменьшилось более чем на 4% год к году, до 533,2 тыс. тонн.