Сырные макароны в сливочно-чесночном соусе: вкусно, даже без мяса!

Часто макароны с сыром получаются сухими, поскольку сыр просто застывает сверху и не смешивается с остальной частью блюда. Чтобы избежать этого, мы приготовим домашний соус на основе молока и муки, который нежно обволакивает каждую макаронину. Добавление щепотки горчицы и сушеных трав придаст блюду более интересный вкус, чем привычные рожки с маслом.

Для этого рецепта лучше всего подходят короткие макароны с отверстиями, которые смогут удержать больше расплавленного сыра. В итоге вы...