Нежная курица в бархатном соусе: грузинский рецепт домашнего ужина!

Куриное филе, подвергшееся термической обработке, часто становится сухим и волокнистым, теряя свою естественную сочность. Решение этой проблемы — соус, который должен быть особенным: сливочно-чесночный вариант идеально подходит к курице и напоминает грузинский соус для шкмерули. Филе тушится в этом соусе на медленном огне, что делает мясо невероятно нежным, почти как сливочное масло.

Блюдо получается насыщенным и густым, что делает его отличным выбором для любителей сытной домашней кухни.