«ленивый» ХАЧАПУРИ на сметане в духовке

Сегодня у нас в меню хачапури – знаменитая лепешка родом из Грузии.  Сегодня же готовим «ленивый» вариант хачапури на сметане в духовке. Быстрый замес теста при минимуме компонентов, пышный слой начинки и прекрасный вкус – вот главные преимущества этого рецепта.

• мука пшеничная – 400 г
• 
  
  сметана – 350 мл (для теста) + 2 ст.л.(для начинки)


• 
  сыр твердых сортов – 350 г


• 
  яйцо куриное – 1 шт.


• 
  сливочное масло (по желанию) ...