Пирог с клюквой и сметаной

Для меня пирог с клюквой и сметаной та выпечка, которая чаще всего появляется в осенне-зимнюю пору. Клюква стойко ассоциируется именно с этими сезонами. Простота и элегантность, дополненная белым шоколадом, эта выпечка достойна внимания.

Мука пшеничная – 240 г

Клюква – 150 г

Сметана – 100 г

Масло сливочное – 100 г

Сахар – 120 г

Шоколад белый – 100 г

Яйцо куриное – 2 шт.

 размер С0

Разрыхлитель теста – 10 г

Ванильная эссенция ...