Нутрициолог рассказала, почему стоит включить зелёный чай в рацион

Нутрициолог Галина Леонова рассказала об основных научных данных и объяснила, почему зелёный чай стоит включить в рацион. Зелёный чай богат полифенолами, особенно катехинами. Наиболее изученным из них является галлат эпигаллокатехина (EGCG) — мощный антиоксидант. «Антиоксиданты помогают бороться с окислительным стрессом, который повреждает клетки и способствует развитию многих хронических заболеваний. EGCG – один из самых сильных природных антиоксидантов, поэтому польза зелёного чая здесь действительно научно обоснована»...