Нежное, чуть хрустящее тесто, сочная, ароматная рыба!
Очень вкусно!
Рыбу можно использовать любую, по вкусу.
Из указанного количества ингредиентов получается 8–10 порций.
500 г филе рыбы (у меня тилапия)
соль
перец
растительное масло
кляр:
2 яйца
150 мл молока
150 г муки
соль
Рыбу нарезать небольшими кусочками.
Посолить, поперчить.