Вот так жарят идеальные печеночные котлеты: новый метод - намного вкуснее обычных. Сочные - и сухими не будут, даже если очень постараюсь)

 А что, так можно было? Я даже рассмеялась. Вот уж не думала, котлеты из печенки жарят именно так - и что они бывают такими. Они обычно сухие, жесткие, пережаренные печеночные блинчики, сиротливо темнеющие на тарелке. И не любила я их, и не готовила.

- Да, представь, можно. И нужно! - победно усмехнулась соседка Людочка. Да угощайся, угощайся - хватит на них любоваться.

И я с удовольствием угостилась. Да, моя соседка Люда только что пожарила котлеты из печенки. Высокая их горка красовалась на блюде...