Баклажаны в хрустящей панировке - почти как отбивные из мяса!

Приготовить баклажаны так, чтобы они стали отличной заменой мясу, довольно просто, если следовать правильной технологии. Небольшой набор ингредиентов поможет создать закуску, которую трудно отличить от мясного блюда. Благодаря панировке и специям баклажаны получают насыщенный вкус и аромат, а золотистая корочка делает их особенно аппетитными.

Ингредиенты:

• Баклажаны — 3 шт.

• Вода для варки

• Соль по вкусу

• Чёрный перец по вкусу

• Лавровый лист — 2 шт.