Пирожки из теста для чебуреков с мясной и овощной начинкой. Тесто не дрожжевое, замешивается очень просто и легко, а получается тонкое, пластичное и мягкое. Мясная начинка с овощами, очень сочная и ароматная. Масло они впитывают очень мало. Это очень ароматно и вкусно!
Фарш индюшачий — 230 г
Лук репчатый — 0,5 шт
Морковь — 1 шт
Капуста белокочанная / Капустa (молодая) — 200 г
Яйцо куриное (70 г) — 1 шт
Мука пшеничная / Мука (+25 г на подпыл) ...