Скумбрия — это доступная и вкусная рыба, которая при правильном приготовлении может легко соперничать с более дорогими сортами. В этом рецепте мы поделимся шестью интересными способами её приготовления, начиная с тушеной скумбрии в томатном соусе.
Ингредиенты:
• Скумбрия (свежая или замороженная) — 3 шт. (примерно по 400–500 г каждая)
• Лук репчатый — 100 г
• Морковь — 100 г
• Болгарский перец — 100 г
• Томатный сок — 500 мл
• Сухой тимьян — 1/2 ч.
Заголовки