Прессованный рулет из свиной рульки — это универсальная мясная закуска, которая не требует дорогих продуктов и сложных кулинарных навыков. Приготовленный с использованием луковой шелухи и правильного прессования, этот рулет получается не только вкусным, но и красивым. Его легко нарезать тонкими ломтиками и подавать как с гарнирами, так и с соусами.
Ингредиенты:
• Свинина (передняя рулька) — 2,3 кг (2 шт.)
• Луковая шелуха — около 15 г
• Луковицы — 2 шт.
• Морковь — 1 шт.