Скумбрия, замаринованная в ароматном цитрусовом соусе, становится удивительно нежной и сочной. Этот оригинальный рецепт стоит попробовать хотя бы раз: рыба сворачивается в рулет, а маринад с легкими цитрусовыми нотами придает ей дополнительную сочность.
Ингредиенты:
• 2 скумбрии
• 2 ст. л. растительного масла
• 4 ст. л. соевого соуса
• Сок половины лимона
• Сок половины апельсина
• 1/4 ч. л. хлопьев чили
• 1/2 ч. л. сушеного чеснока
• 1/3 ч.