Хочу предложить вкусный и интересный вариант мясных котлет. Интересный способ приготовления методом взбивания фарша. Котлеты получаются очень сочными, вкусными. Без какой-либо панировки отлично держат форму и не разваливаются при жарке. Угощайтесь!
Чабер (Кондари) — 0,5 ч. л.
Лук репчатый — 1 шт
Чеснок — 2 зуб.
Аджика — 1 ч. л.
Молоко (холодное) — 200 мл
Фарш мясной (свино-говяжий) — 700 г
Соль — по вкусу
Перец чили — 0,5 шт
Кинза — 1 пуч.