Картофель с грибами можно приготовить разными способами, но именно этот метод обеспечивает идеальную консистенцию и богатый вкус. Нежный сливочный соус обволакивает каждый кусочек картофеля, грибы придают блюду аромат и текстуру, а сыр создает аппетитную тянущуюся корочку. Это блюдо отлично подходит как для основного горячего блюда, так и в качестве сытного гарнира.
Ингредиенты:
• Картофель — 700 г
• Соль — по вкусу
• Лук — 1 шт
• Шампиньоны — 400 г
• Растительное масло — 1–2 ст.