Почему батон (хлеб) в СССР был вкуснее, чем сейчас современный

Многие сейчас сравнивают, как было в советское время и как стало сейчас. Вспоминается, какой вкусный был хлеб.

Особенно ароматными и пышными были нарезные батоны.

Почему сегодня делают не вкусный хлеб?

Выбор огромен, но нет тех вкусных продуктов, которые мы еще помним из СССР. Раньше все повара следовали ГОСТам и предусмотренным рецептам.

Вот все причины:

1. Нельзя было уклоняться от стандартов. Сейчас для выпечки изменилась рецептура. Производителям нужно...