Этот рецепт нашла моя мама в интернете. Когда она в первый раз по нему приготовила, мне настолько понравилось, что всё лето я очень часто делала такую рыбку, и ничуть она не надоела. Нежная, масляная, ароматная, малосолёная. Намного нежнее и насыщеннее, чем при сухом посоле или в водном рассоле. Очень вкусно и просто.
Мойва — 500 г
Масло растительное — 250 мл
Лук репчатый — 1 шт
Соль (с горкой) — 1 ч. л.
Сахар (без горки) — 1 ч. л.
Лист лавровый ...
Заголовки