Домашний японский майонез за 3 минуты: создаем полезный и фирменный вкус у себя дома!

Японский майонез — это не просто соус, а настоящая кулинарная находка, которая добавляет изысканный вкус и текстуру в блюда. Его уникальность заключается в использовании яичных желтков и рисового уксуса, что создает насыщенный вкус умами. Приготовив его дома, вы навсегда забудете о покупных вариантах!

Ингредиенты:

• Яичные желтки — 2 шт.

• Дижонская горчица — 1 ч. л.

• Сахар (по желанию) — 1/2 ч. л.

• Рисовый уксус — 2 ст. л.

• Сухие водоросли комбу (замоченные в уксусе) ...