Дегустация традиционной рождественской каши пройдет в Пскове 7 января

На рождественских гуляниях «Рождество начинается здесь» в Пскове можно будет попробовать сочиво, сообщили в театрально-концертной дирекции. Дегустация каши начинается в 17:00 в парке строителей. Угощение подаётся с горячим чаем. «Вкусная и насыщенная каша, приготовленная из пшеницы или других злаков, — неотъемлемая часть Рождества на Псковщине. В старину её готовили накануне Рождества, чтобы выйти из поста. Особый вкус ей придавали мёд, орехи, мак, сухофрукты или сушёные ягоды. Часто сочиво подавали в тыкве»...