Скумбрия в духовке на новогодний стол — это всегда беспроигрышный вариант. Рыба получается нежная, сочная, с потрясающим ароматом. Секрет успеха прост: хороший маринад и качественная рыба. Сегодня хочу поделиться рецептом маринада с соусом терияки — вкус просто изумительный!
Скумбрия – 650 г
Лимон – 50 г
Соус терияки – 20 г
Паприка – 5 г
Масло растительное – 30 мл
Горчица – 5 г
Соль – по вкусу
Перец черный – по вкусу молотый
Розмарин ...