Гастроэнтеролог назвала самые вредные блюда на новогоднем столе

В период новогодних праздников люди часто злоупотребляют едой и отдают предпочтение традиционным праздничным угощениям, многие из которых совсем не полезны для здоровья. О том, как избежать вредных рецептов и сделать новогодние блюда более полезными, рассказала кандидат медицинских наук, гастроэнтеролог Европейского медицинского центра «ЕМС» Наталья Харченко. «Приготовленные по классическому рецепту салаты оливье, мимоза, селедка под шубой содержат слишком много жиров и соли, а мясные и сырные нарезки «богаты» консервантами...