Очень вкусный пирог по рецепту из дорогой французской кондитерской

Этот достаточно простой пирог покоряет буквально с первого кусочка. Он значительно вкуснее многих тортов. Во Франции его готовят и подают только в дорогих кондитерских. А мы приготовим его дома, ведь это совсем несложно.

сахар – 50 грамм

2 крупных куриных яйца плюс белок еще одного яйца

мука – 250 грамм,

цедра одного лимона

щепотка соли

сахарная пудра – 125 грамм

200 грамм любого джема

абрикосовый джем – 2 столовые ложки