Рыбный заливной пирог с картошкой: тесто нежное, начинка сочная

Пирог этот, по сути – полноценное второе блюдо. Очень удачное в традиционном понимании сочетание продуктов: рыба с луком и картошкой. Объединяет их в единую композицию простейшее жидкое тесто, которое гарантированно обеспечит вам ровную, румяную корочку пирога. Готовится даже слишком просто и крайне быстро.

Яйца – 3 шт

Мука – 1 ст

Сметана – 0,5 ст

Майонез – 0,5 ст

Сода гашеная

Соль, перец

Картофель – 4-5 шт.

Рыба г/к ~300гр.