В жару, то что нужно: вместо окрошки суп "Холодник"

Суп "Холодник", который можно есть в горячем и холодном виде, я его редко дома готовлю, а вот когда приезжаем в гости к маме - это прямо традиционный супчик, она всегда его готовит и готовит сразу большую кастрюлю, чтобы хватило точно всем. Потому, что без добавки здесь точно не обойдёшься, хотя ингредиенты самые обычные и готовится моментально.

Буду рада поделиться рецептом с Вами. Готовьте с удовольствием!

вода -2-2,5 л

картофель – 3шт