Очень вкусные, мягкие и сочные лепешки "Пышки" с мясом на сковороде

Готовим супер быстрые и простые лепешки с фаршем на сковороде - ароматные, мягкие, с вкусной и сочной начинкой.  Попробуйте!

320 гр муки

100 гр кефира

100 гр сметаны

1 яйцо

0,5 ч.л.соли

1 ч.л. разрыхлителя теста

1 ст.л. растительного масла

________________

300 гр фарша

1 болгарский перец

пучок зелёного лука

соль, перец, репчатый лук

Готовим быстрое тесто на кефире.