С таким маринадом курица всегда будет мягкой и сочной

Этот маринад покорил меня навсегда! Курица получается бесподобной!

Как приготовить куриную грудку, чтобы она оставалась сочной, - частый вопрос и острая проблема! Сегодня - мой любимый вариант приготовления куриного филе, очень простой (даже, наверное, ленивый) и при этом вкусный! 

• куриное филе с кожей
• кинза, для гарнира

Маринад:

• 3 столовые ложки оливкового масла
• 4 зубчика чеснока, измельчить
• 4...