Пышная шубка для сочной рыбки: жареная рыба в пивном кляре
Пивной кляр для жареной рыбы – идеальный компаньон. Благодаря пиву кляр приобретает лёгкий солоноватый вкус с приятной горчинкой, хрустящую и пышную консистенцию. А внутри каждого кусочка – сочное и очень нежное рыбное филе.
| (на 4 порции) |
| Филе минтая - 450 г |
| Яйцо - 1 шт. |
| Мука - 120 г в кляр + 15 г для посыпки |
| Пиво светлое - 80 мл |
| Соль - по вкусу | ...
Заголовки