Легендарный шашлык по-грузински Мцвади - готовится всего из трех продуктов!

Среди многообразия рецептов кулинарных шедевров выделяются те, что поражают своей простотой и вкусовым изобилием. Один из таких прекрасных образцов кулинарного искусства – грузинский шашлык, известный как мцвади, или мясо по-имеретински. В этом рецепте всего три основных ингредиента, но его вкус невероятно богат и насыщен.

Ингредиенты:

2 кг свинины, 700 г лука, 4 ч. л. аджики.

Приготовление шашлыка по-грузински:

режем свинину на тонкие полоски примерно сантиметра толщиной, поперек волокон.