Куриная грудка в двойной корочке: корочка будет и внутри

С помощью этого рецепта куриная грудка преобразится в изысканное блюдо, которое можно смело подать и в ресторане высокой кухни. Основная особенность заключается в двойной корочке: она формируется как внутри, так и снаружи блюда. Внутренняя корочка достигается благодаря использованию фольги, которая помещается внутрь перед начинанием фарширования.

650 г куриного филе (3 грудки)

2 г черного перца

4 г соли

4 г паприки

10 мл...