Рецепт восточной закуски, за которой стоят очереди в Стамбуле: вкуснее пиццы и шаурмы!

Признаться, идею этого необычного блюда мы позаимствовали из известного стамбульского отеля, где шеф-повар пользовался огромной популярностью. Оказалось, что воссоздать его в домашних условиях совсем несложно: получится что-то среднее между шаурмой и пиццей, а на приготовление уйдет совсем немного времени.

Для теста понадобится:

1 столовая ложка сахара (20 г),

1 столовая ложка сухих дрожжей (10 г),

1 чайная ложка соли (8 г),

2,5 стакана теплой воды (500 мл)...