Новое блюдо "Курица под яйцом"- разрезаю куриное филе по-середине и кладу в кармашек фольгу!

С этим рецептом куриная грудка станет изысканным блюдом, подходящим даже для ресторана высокой кухни. Особенность заключается в двойной корочке: внутренняя формируется с помощью фольги, которую помещают внутрь перед начинкой.

Ингредиенты:

- 650 г куриного филе (3 грудки)

- 2 г черного перца

- 4 г соли

- 4 г паприки

- 10 мл оливкового масла

- 5 веточек петрушки

- 60 г твердого сыра

- 3 яйца

- 8 помидоров черри