Настоящий грузинский хачапури: очень, очень, очень вкусно

Хочу предложить вам рецепт очень вкусного сырного и ароматного хачапури. Даже и не знаю, что еще добавить? Это очень вкусно и просто!

Яйцо (1- тесто, 1- для смазки) — 2 шт

Мука (1 стакан=250 мл) — 5 стак.

Молоко — 0,5 л

Соль — 1 ч. л.

Сахар — 1 ст. л.

Крахмал картофельный — 1 ст. л.

Сметана — 2 ст. л.

Масло растительное (+1 ст л для смазки) — 100 мл

Дрожжи — 11 г

Сыр сулугуни — 900 г